南アメリカ原産のキク科の多年草 「ステビオシド・植物・添加物」
甘味成分として、ステビオシド(ステビオサイドともいう)やレバウディオサイドAといったテルペノイドの配糖体を含んでいるため、甘味料として用いられる。 日本では世界で初めて1971年に大阪の守田化学工業によって商品化された。 ステビオシドは砂糖の200〜300倍の甘味度を持つため、ダイエット用食品や糖尿病患者..
update:2009年11月25日
【言葉の教科書 】・誰も称賛してくれる者がいなくても自分のことは自身で称えよ。 byバートン